Der Knoblauch (Allium sativum) ist eine Kulturpflanze und gelangte aus den Steppengebieten Zentral- und Südasiens über das Mittelmeer nach Europa.
Knoblauch war schon im Altertum als Nahrungs- und Heilmittel bekannt. Ägyptische Sklaven benutzten Knoblauch als Stärkungsmittel und um Läuse und Darmparasiten zu vertreiben. Es ist bekannt, dass
die Arbeiter an den Pyramiden eine tägliche Ration erhielten, und es ist überliefert, dass bei der Kürzung der Ration die Arbeiter die Arbeit niederlegten.
Römer und Griechen wussten ebenfalls um die Heilmöglichkeiten der Pflanze. Im Talmud wird sein stetiger Genuss empfohlen, denn der Knoblauch sättige den Körper, gebe dem Geist Klarheit, stärke
die Manneskraft und vertreibe Parasiten aus dem Darm.
Zum Wirkungsspektrum des Knoblauch gehören unter Anderem:
- Wirkt stark antioxidativ
- Immunstimmulierend
- Gegen Parasiten, Bakterien, Pilze und Viren
- Krebsvorbeugend
- Senkt den Cholesterinspiegel
- Stärkt das Herz- Kreislaufsystem
- Blutdrucksenkend
- Bei allen Arten von Verdauungsstörungen
- Gegen Erkrankungen des Magen- Darmtraktes
- Anregend und schweißtreibend
Der Knoblauch ist dem Planeten Mars zugeordnet.
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