Kurkuma ( lat. Curcuma longa), auch als Gelbwurz bekannt, gehört zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae).
Die Pflanze stammt aus Südasien und ist in der traditionellen Naturmedizin von großer Bedeutung. In Indien wird die Pflanze seit über 4000 Jahren angewendet und hat in der Ayurveda-Heilkunst einen hohen Stellenwert. Als sog. „heißes“ Gewürz gilt die Gelbwurz als Energiespender und soll den Körper von Krankheiten und schlechten Substanzen reinigen.
Der Pharmakologisch wirksame Bestandteil des Kurkuma ist das Kurkumin, das ihm seine gelbe Farbe verleiht.
Zahlreiche Studien haben gezeigt, daß Kurkumin genauso wirksam gegen Entzündungen im Körper vorgeht, wie Hydrokortison, Phenylbutazon (Butazolidin) und freiverkäufliche NSARs, wie Aspirin® oder Ibuprofen®, allerdings ohne schädliche Nebenwirkungen.
Die Gelbwurzel ist dem Planeten Mond zugeordnet.
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